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粉が違う
2013年02月26日
昼に水本さんの知り合いの料理人の方々。おつまみセット、赤ピ、ベーコンハム...
パイ折るのには良い気候
2013年02月11日
昼はすんなりと。空きもあり。 夜はご予約とdan様。今日は皆さん二皿で。フ...
汁が美味くても麺があれでは
2013年02月10日
お昼は一席空いていたので暇。夜も暇。 朝 前日練ったうどん。やはり粉に水...
小さい頃蔵前亭のざるそばが好きでした
2013年02月08日
昼に昔少し一緒に働いた千尋の店のシェフが食べに来てくれる。 朝賄いに、前...
そばうちは難しい
2013年02月06日
夜にmiyazak様。静岡フレッシュラングスティーヌと活赤下のリクエスト...
お裾分け
2013年02月05日
昼になかじが。 若い調理師も。よく食べる。 夜はmiyajim様団体で。...
ホテルパンの材質多過ぎよくわからん
2013年02月04日
夜にwatanab様。 赤下トリュフ縮緬キャベツ、恐らくオペラドームsm?
ハイキング日和ってやつだ
2013年02月03日
夜にrihar様。結婚30周年で。あっさり目に。 今日はほんと暖かかった。
さかな
2013年02月02日
昼はオープンと同時にほぼ一斉スタート。しかしほぼバリエかセゾンに落ち着...
節分前だが我慢しきれずに豆まき用の豆を全部食べてしまった
2013年02月01日
今日は早く起きたのだけれどもそんなに朝が寒くない。今年もホットカーペットを...
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