Life is game, yall!!
by ganjiii
ブログパーツ
カテゴリ
全体
未分類
以前の記事
2015年 04月
2015年 01月
2014年 09月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
お気に入りブログ
PEEPS+
レストランコーイン やま...
こまゆ農園
料理の魅力  
やまのあふろ道 ~嗚呼、...
言の葉    寒いのは苦...
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
<   2012年 10月 ( 20 )   > この月の画像一覧
久々に平穏な日
と思いきや、夜が思いのほか忙しく。
DA様 、 oho様。
もう水曜日が近づいてきている。急がねば。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-30 10:17
マニアック団体
夜に貸し切り。
普段来て頂いている先生からパテシエから料理人まで濃いメンバーで。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-29 09:51
団体一日目
夜は20名かつかつの団体様。
岡ちゃんに手伝いに来てもらう。
明日も団体
[PR]
by ganjiii | 2012-10-28 09:54
no title
夜のお客様の予約がキャンセルになったので仕込み時間確保。かなり進む。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-27 09:55
今週は長かった
c0171592_1445381.jpg

色々と仕込みが滞っていたので残業が。来週は土日夜団体&水曜試食会なのでやる事多々。
初めてボラを食べた。小さい頃釣りに行くとまず嫌われ者のボラ。綺麗な新鮮なのは美味いというシェフの言葉通り食べてみると美味い。イメージの臭さは無く、ブリの様な身質。全然くせがない。
しかし顔は独特なゆるキャラ顏。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-24 01:36
バタバタ
夜にike様とmu様。
mu様今回五名様。
ショコラドーム穴あき、タルト、リンゴ、マロンパフェ
[PR]
by ganjiii | 2012-10-23 10:00
鹿でかいのは美味いが大変
10月も中頃になり段々と忙しくなって来た。食材的も楽しい時期ですし。もうきっと年始まであっちゅう間。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-21 09:09
次は有馬
昼夜と普段どおりに。月末のオジロ料理会に向けて段取りをつけていかなくては。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-19 09:05
今週は長かった
夜もあっさりと終わり。
年末に向けるイベント第一弾終了。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-17 09:06
no title
夜にまたまた食べるの大好きなお一人様ご来店。有名店のお菓子を頂く。只今タイミングが良いので白トリュフも。
[PR]
by ganjiii | 2012-10-16 09:06