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by ganjiii
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5/29 火
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この日はゆっくりと。
ha様お一人で来られる。ブランマンジェ。
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by ganjiii | 2012-05-31 09:13
5/28 月
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今週の忙しさも月曜日で終了。アスペルジュソバージュ、アーティチョーク、山菜など旬のものが色々と。
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by ganjiii | 2012-05-29 08:14
5/27 日
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昼夜とバタバタと。
知らん間にトマトがなり始めている。このプランターには三種類植えたがどれかどれかわからない。
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by ganjiii | 2012-05-28 09:15
5/26
あかうし関係の方が来店。あかうしコンソメをひきはじめて二回目になるが一番食べていただきたかった。
デミグラスソースも初お目見え。
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by ganjiii | 2012-05-27 09:10
5/25 金
今週はなにかと忙しい。
kam様 ブランマンジェ jさん キャレショコラ
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by ganjiii | 2012-05-26 09:22
5/24 木
ランチで来てからプティがなくなってからセゾンとデリシューがよく通る。
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by ganjiii | 2012-05-25 09:18
5/22 火
試作を組み立てて行く。
夜はn島さんからご紹介のf様など。
nさんキャレショコラ
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by ganjiii | 2012-05-24 08:59
5/21 月
夜は暇だったので新しいデザートの仕込みを色々と。
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by ganjiii | 2012-05-22 09:15
5/20 日
夜はケータリングの為ランチ終了後搬入作業。こんな日の賄いはカレー。
今朝の日食、少し雲があったのでメガネ無しでも見れた。ほんまに輪っかやった。
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by ganjiii | 2012-05-21 09:09
5/19 土
キャパオーバーの為昼は臨時の机を出す。
夜はいたって静か。次の日の準備に。
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by ganjiii | 2012-05-20 09:13