Life is game, yall!!
by ganjiii
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雪降ってきた
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終わらん
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by ganjiii | 2010-12-30 20:35
今年一番
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6層式
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by ganjiii | 2010-12-29 01:36
御節は待ってくれない
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肉は熊野牛ロッシーニ

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御節食材で厨房は溢れかえっている。



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by ganjiii | 2010-12-28 02:18
明日まで
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クリスマス中はデクパージュ等普段しない事も色々するのでお客様にも色々と楽しんで頂ける。客席でビスクを注いでいる時の話。母「すごいなー。ビストロスマップみたいやなー。」娘「ほんまやー。うわー良い匂いー!」母「じゃあお兄さんは誰かなー?」娘「えー?・・・キムタクー!」
これもクリスマス。




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by ganjiii | 2010-12-26 03:01
初日終了
タッパもバットも冷蔵庫のスペースも時間も余裕も何も無い。これぞクリスマス。
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by ganjiii | 2010-12-23 02:16
明日からクリスマスメニュー
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膝打って足曲げられへんケイスケ
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by ganjiii | 2010-12-22 00:41
蟹のカネロニ
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ビーツ風味
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by ganjiii | 2010-12-19 15:30
-
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by ganjiii | 2010-12-18 10:43
12/10 冬 j
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苺マカロンとバニラアイスマカロン
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by ganjiii | 2010-12-12 01:11
12/6 楽しいデセール 悲しいデセール j
今回はひょんな事からテーマで。
楽しい方はミルフィーユ。
ナガシマさんお勧めの紅ほっぺってゆう和泉の生産者の香り高い苺、キウイ、グレープフルーツ、パイナップルなど色々フルーツで。写真は取り忘れ。


悲しいほうはチョコ。
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涙を模って中にムースと松の実。ポツポツは木苺と洋梨。
悲しいと言えば、一人で待ちぼうけ→待つのみ→松の実。
誰からも必要とされない→用無し→洋梨。
とゆう一週間考えに考えた渾身のシャレも残念ながら苦笑に終わる。
いいと思ってんけどなー。

にしても、知らん間にパソコン直ってたから調子乗ってデジカメの写真アップしたけどムース汚っ。
ボカシ入れな。
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by ganjiii | 2010-12-07 01:45